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Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie
Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie

Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie

Quelques mots sur cette recette

Je trouve que ce gâteau caractérise bien mon département de Loire-Atlantique car dans toutes les familles on fait souvent des crêpes (ou on devrait en faire ^^). Je les ai garnies de merlu, ce poisson débarqué à la criée de la Turballe et qu'on trouve une partie de l'année sur les étals à moins de 10€ le kilo.

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Recette ajoutée le 09/09/17  -  Mise à jour le  05/02/18 .

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