Une version 100% maison et très personnelle de la brioche provençale. N'ayant pas de fruits confits du commerce sous la main, j'ai utilisé en garniture et décoration de la confiture maison de melon de Cavaillon avec quelques jolis morceaux de melon confit et pour la pâte, j'ai repris la recette des hot cross buns en modifiant seulement les quantités.
Voir la recettegourmand et bio partage également ces recettes.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes au companion ou pas pour accompagner la recette Brioche facile ultra moelleuse.
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