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Gâteau moelleux au chocolat healthy : sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté
Gâteau moelleux au chocolat healthy : sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté

Gâteau moelleux au chocolat healthy

Del's cooking twist Del's cooking twist

Ingrédients

200g de chocolat non sucré ou à 70% de cacao, coupé grossièrement - 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 100% cacao - 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude - 200g de dates dénoyautées, soit environ 10 dates - 3 gros oeufs - 4 cuil. à soupe d'huile de coco - 1 cuil. à café d'extrait de vanille
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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot mixeur, hâcher le chocolat coupé grossièrement avec le cacao en poudre et le bicarbonate de soude jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse très fine. Ajouter les dates dénoyautées et les mixer, puis les oeufs, l'huile de coco et enfin la vanille.

Quelques mots sur cette recette

Réalisé sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté, ce gâteau au chocolat en version saine et à la texture extrêmement moelleuse n'a rien à envier à la recette traditionnelle !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 16/03/16  -  Mise à jour le  20/09/18 .

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