Küpsisetort. Que diriez-vous de voyager dans les pays baltes le temps d’un dessert ? Idée peu banale n’est ce pas ? Pourtant ce gâteau, qui ressemble à un bavarois, a plusieurs avantages : il est rapide à préparer car sans cuisson, il est léger (pas de crème fouettée mais des blancs d’œuf, et peu de sucre) et il fait son effet, tout blanc qu’il est.
Voir la recetteGlace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
En cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.
Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Maman...ça déborde ! pour accompagner la recette Pain aux graines.
A vos photos...
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