1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gelée à l'orange et au gin
Gelée à l'orange et au gin
Gelée à l'orange et au gin

Gelée à l'orange et au gin

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Une bonne 'jelly' comme en Angleterre: y'en a qui font la grimace, moi j'adore!

Voir la recette
agrumes alcool cuisine anglaise cuisine britannique fleur d'oranger gelée gin goûter orange
Recette ajoutée le 27/01/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Cocktail 20th Century
Cocktail 20th Century
Un cocktail des années 30, sur une base très classique (gin, Lillet, jus de citron) à laquelle une touche de crème de cacao incolore ajoute une petite touche gourmande. C'est frais, distingué et parfait pour un tête à tête romantique pour la Saint-Valentin par exemple. Le Lillet de l'époque était du Kina Lillet, qui contenait de la quinine. Comme la version moderne du Lillet blanc n'en contient plus, j'ai ajouté un trait de bitter.
Gin aux prunelles
Gâteau 'invisible' aux coings
Gâteau 'invisible' aux coings
Le fameux gâteau invisible, en version coings.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tom Collins
technique
Tom Collins

Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.

Gelée d'oranges sanguines
technique
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?
pratique
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Réussir vos confitures et gelées
pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Le doux parfum de la fleur d'oranger
recettes
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !
recettes
L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !

Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !

Alerte orange !
recettes
Alerte orange !

Difficile de se lasser de cet agrume roi.

Des recettes de confiotes et de compiotes
recettes
Des recettes de confiotes et de compiotes

Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gelée à l'orange et au gin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Pincée de Cuisine pour accompagner la recette Billes de foie gras apéritives.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0