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Gigot d'agneau mariné aux 1001 épices, tomates, ail et vin blanc
Gigot d'agneau mariné aux 1001 épices, tomates, ail et vin blanc

Gigot d'agneau aux 1001 épices, tomates, ail et vin blanc

Quelques mots sur cette recette

Un ami libanais m'a appris qu'il fallait laisser le gigot mariner avec les épices au moins une nuit au réfrigérateur, afin que la viande s'imprègne de toutes les saveurs. J'ai donc essayer et c'est une excellente recette. Voici donc ma recette d'inspiration du placard à épices (tiens du cumin, tiens du curcuma...) qui à régaler petits et grands.

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Recette ajoutée le 20/12/17  -  Mise à jour le  23/01/18 .

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