Gigot d’agneau rôti pour Pâques

Gigot d’agneau rôti

Name: Gigot d’agneau rôti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

jardin-des-gourmands.com

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un produit traditionnel pour Pâques : l’agneau. Profitez de cette viande goûteuse pour la préparer tout simplement au four et la parfumer avec des herbes de Provence : thym, romarin et ail. Accompagnée de pommes de terre grenaille qui vont s’imbiber du jus de l’agneau lors de la cuisson, c’est l’accord parfait. La préparation est rapide, la cuisson est longue et douce pour obtenir une viande fondante.

Voir la recette

agneau agneau de Pâques ail fêtes gigot gigot d'agneau herbes aromatiques herbes de Provence plat de Pâques Pâques viande

Recette ajoutée le 24/03/16 - Mise à jour le 07/03/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

jardin-des-gourmands.com partage également ces recettes.

Ma SAUCE Tomate provençale

Voici ma recette de sauce avec la dernière récolte de tomates gorgées de soleil… Une sauce tomate qui sent bon la Provence, que l’on utilisera pour les plats cuisinés en hiver. Cette sauce se congèle très bien. La cuisson est douce et longue : à faire dès que l’on a un peu de temps devant soi. Cela en vaut la peine. Le parfum des herbes de Provence se révèle et ensoleille cette sauce.

Agneau et pommes de terre au four

Profitez de l’agneau, une viande de printemps et des fêtes de Pâques, pour réaliser cette recette simple et merveilleusement parfumée.

Pois chiches grillés au four

Vous les proposerez lors de vos apéritifs ou pour agrémenter vos salades composées. C’est essentiel de savoir ce que l’on consomme : ces petites boules croustillantes sont plus saines que les traditionnelles cacahuètes et bien plus originales.