Gravlax sashimi

Gravlax sashimi
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une autre recette de gravlax plutôt originale. Elle sera parfaite pour une entrée, en apéritif ou en buffet dînatoire. Bien entendu, le secret d'un bon gravlax, c'est la marinade qu'il faut prévoir au moins 2 à 5 jours en avance pour que le poisson puisse s'imprégner des saveurs.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par sophie70 pour accompagner la recette Fleurs de courgette frites et bruschette.

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