J'ai décidé de faire une version fusion Mexique/Vietnam du guacamole, assaisonné de sauce poisson, de piments, de citronnelle et d'herbes fraîches: pas orthodoxe mais délicieux.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.
Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Urbaine City pour accompagner la recette Purée de haricots blancs.
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