Gyros de poulet bien épicé

Gyros de poulet

Name: Gyros de poulet
Total time: 30 min
Cuisine: poulet
Ingredients: Pour les épices à gyros faits maison :; 4 cuillères à soupe d’ail en poudre; 4 cuillères à soupe de paprika en poudre; 4 cuillères à soupe d’herbe de provence; 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre; 2 cuillères à soupe de cumin en poudre; 2 cuillères à soupe de poivre; 2 cuillères à soupe de sel; 1 cuillères à soupe de céleri en poudre; 1 cuillères à soupe de graine de moutarde; Pour le gyros de poulet; 1/4 de blancs de poulet; 1 gousse d’ail; 1/4 poivrons rouges; 1/4 poivrons verts; 1 oignon; 2 cuillères à soupe de coulis de tomate; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café du mix d'épices à gyros

Jawahir

Facile

Ingrédients

Pour les épices à gyros faits maison :

4 cuillères à soupe d’ail en poudre

4 cuillères à soupe de paprika en poudre

4 cuillères à soupe d’herbe de provence

2 cuillères à soupe de coriandre en poudre

2 cuillères à soupe de cumin en poudre

2 cuillères à soupe de poivre

2 cuillères à soupe de sel

1 cuillères à soupe de céleri en poudre

1 cuillères à soupe de graine de moutarde

Pour le gyros de poulet

1/4 de blancs de poulet

1 gousse d’ail

1/4 poivrons rouges

1/4 poivrons verts

1 oignon

2 cuillères à soupe de coulis de tomate

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café du mix d'épices à gyros

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Préparation de la recette

1Epices à Gyros :

2 Placer tout les ingrédient dans un mortier. Après quelques petits coup de mortier c’est prêt !

3 Sinon vous pouvez également utiliser un moulin électrique et après quelques pulsation c’est prêt.

4Pour le gyros de poulet :

5 Couper les oignons, les poivrons en carré et placer dans un bol.

6 Couper votre poulet en petits carrés également et le placer dans le même bol.

7 Pressez y la gousse d’ail.

8 Ajouter ensuite l’huile d’olive, les épices et enfin le coulis de tomate.

9 Bien mélanger le tout et réserver au frais 30'.

10 Cuire votre gyros dans une poêle bien chaude. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette facile avec tous les ingrédients pour faire vous même un mix d'épices à gyros. A accompagner d’haricots verts.

Voir la recette

condiments cuisine grecque gyros légumes fruits poivrons poulet volailles épices

Recette ajoutée le 27/06/15 - Mise à jour le 27/02/20 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Brochettes de poulet grillées.