Hommos ou houmous libanais au tahiné et sumac

Hommos libanais au tahiné et sumac

Name: Hommos libanais au tahiné et sumac
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pois chiche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Keskonmangemaman?

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ou humous, homous, hummus... comme il vous plaira ! Une excellente façon de rendre les légumes secs hautement gastronomiques, de la purée de pois chiche au sésame et citron, à dévorer en entrée ou à l'apéro.

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Recette ajoutée le 10/11/15 - Mise à jour le 28/09/23 .

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Sabine Simon

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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