Huîtres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues

Huîtres en gelée de cidre au gingembre

Name: Huîtres en gelée de cidre au gingembre
Total time: 30 min
Cuisine: huîtres
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des huîtres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse. Une recette inspirée du chef triplement étoilé Régis Marcon. Une très jolie présentation pour un mets toute en délicatesse.

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Recette ajoutée le 04/01/18 - Mise à jour le 14/09/21 .

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