Îles flottantes au caramel au beurre salé

Îles flottantes au caramel au beurre salé
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Îles flottantes au caramel au beurre salé île flottante caramel au beurre salé beurre

Quelques mots sur la recette

Les îles flottantes, ou oeufs à la neige, avec ma petite touche personnelle qui consiste à remplacer le caramel classique par un caramel au beurre salé. Je trouve que ça colle moins aux dents et ça relève agréablement le goût.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lhô à la bouche pour accompagner la recette Palette demi-sel aux lentilles, sauce à la diable.

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