Îles flottantes au caramel au beurre salé

Îles flottantes au caramel au beurre salé
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Îles flottantes au caramel au beurre salé île flottante caramel au beurre salé beurre

Quelques mots sur la recette

Les îles flottantes, ou oeufs à la neige, avec ma petite touche personnelle qui consiste à remplacer le caramel classique par un caramel au beurre salé. Je trouve que ça colle moins aux dents et ça relève agréablement le goût.

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À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

Accords

 musique

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