Italie. De délicieux rouleaux d'aubergines farcis au thon et à la mozzarella, à servir pour l'apéro. Frais, facile à cuisiner, un petit snacking idéal pour les repas en extérieur, les pique-niques, la lunch-box des repas au bureau, ...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papilles à l'affut pour accompagner la recette Tajine de poulet aux aubergines.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Un panier d'idées gourmandes à réaliser pour vos pique-niques.
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