A noël, c'est décidé, je fais un jambon de Noël avec de l'ananas. Pour le mode de cuisson, j'aimerais faire une cuisson douce. Je me suis donc entraînée sur un petit morceau de jambon de 400 g.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Poireaux au jambon.
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