J'aime les viandes marinées, elles ajoutent de la valeur gustative aux recettes et permettent de varier leurs goûts. Elles permettent de les attendrir. Les viandes et les légumes sont une combinaison alimentaire vertueuse
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Minis sandwichs roulés à la dinde et aux crudités.
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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
A vos photos...
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