Joues de boeuf braisées aux patates douces

Joues de boeuf braisées aux patates douces
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Joues de boeuf braisées aux patates douces carottes carvi patate douce joue de boeuf joue boeuf viande

Quelques mots sur la recette

Je l’ai essayée en début d’année avec des légumes anciens, cette fois-ci c’est la patate douce que j’ai choisi pour accompagner ce bon morceau bien moelleux, à condition toutefois de la laisser mijoter en l’oubliant sur le feu quelques petites heures, à faire donc quand on a du temps devant soi.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lhô à la bouche pour accompagner la recette Suprême de volaille aux petits légumes glacés.

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