Le irish stew de joue de bœuf est une sorte de pot-au-feu irlandais. Poireaux, carottes, pommes de terre, oignons grelots et céleri agrémentent ce délicieux plat, le tout déglacé à la Guiness, bien entendu !
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Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Quelle que soit la fête, il ne faut jamais oublier le dessert !
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Ces joues de boeuf se préparent en compagnie de U2 - New Year's Day
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