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Käseknepfle aux champignons et à la crème de butternut
Käseknepfle aux champignons et à la crème de butternut

Käseknepfle aux champignons et à la crème de butternut

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

600 g de käseknepfle
1/2 butternut
1 gros oignon jaune
huile d'olive
sel, poivre
250 ml de bouillon de volaille
60 ml de crème liquide entière
40 g de mélange de champignons séchés
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de persil frais haché
20 g de beurre
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Préparation de la recette

1Epluchez l'oignon et détaillez le en fines lamelles.
2 Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites fondre les lamelles d'oignons pendant 5 minutes tout en remuant régulièrement.
3  Ajoutez les cubes de butternut.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux plat végétarien pour sublimer les Käseknepfle (gnocchis alsaciens).

Voir la recette
butternut champignons crème cuisine santé cuisine végétarienne légumes légumes fruits produits laitiers
Recette ajoutée le 05/10/17 .

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