Dans la lignée des spaetzle, les knepfle c’est la version très dodue ! On peut les réaliser de différentes manières, ici à base de fromage blanc. Ils sont parfaits pour accompagner une viande en sauce, un filet mignon, une petite blanquette de veau made in Alsace.
Voir la recetteÊtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
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Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.
La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.
Griesknepfle, eierkueche, bretzels... 10 recettes de la cuisine alsacienne à essayer sans attendre
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vida y Pimienta pour accompagner la recette Knoedels au fromage blanc.
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