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La crème brûlée aux deux citrons
La crème brûlée aux deux citrons

La crème brûlée aux deux citrons

Dur à cuire ! Dur à cuire !

Ingrédients

Pour 8 personnes
10 Jaune d'oeuf
220 grammes Sucre
1 litre Crème liquide (30% de matière grasse)
1 Citron vert (Pour les zestes)
1 Citron jaune (Pour les zestes)
1 Gousse de vanille
QSP Sucre roux (Pour caraméliser la crème au moment du service)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Acidulez vos crèmes brûlées !

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agrumes citron citron vert crème crème brûlée
Recette ajoutée le 26/06/14  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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