L'Anjou a désormais son plat emblématique. Il s'agit de la Gouline : une tourte aux champignons, aux rillauds, au chenin et à la tomme d'Anjou.
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Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
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Pour la bande-son, restons dans les traditions angevines également.
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