La mouna

Quelques mots sur la recette

La mouna est une brioche à la mie assez dense contrairement à celle que l’on connaît ici en France et elle est parfumée très légèrement de fleur d’oranger, aux zestes d’agrumes et de graines d’anis. Voici la brioche de Pâques que prépare ma grand-mère.

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Brioches de Pâques

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Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

Vous allez prendre de la brioche

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Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soufflé au chocolat.

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