La mouna

Quelques mots sur la recette

La mouna est une brioche à la mie assez dense contrairement à celle que l’on connaît ici en France et elle est parfumée très légèrement de fleur d’oranger, aux zestes d’agrumes et de graines d’anis. Voici la brioche de Pâques que prépare ma grand-mère.

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Brioches de Pâques

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Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

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Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Talbina porridge ultra sain.

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