La petite soupe chaude de concombres et courgette

La petite soupe chaude de concombres et courgette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une soupe rapide faite avec les légumes de l'été courgettes et concombres

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade au chèvre chaud.

Voir aussi

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Crème d'amande

La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

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La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Fouler lexique
Fouler

Fouler une sauce, un potage.

Mayonnaise à la moutarde et rémoulade vidéo
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

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Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Epinards sautés au beurre vidéo
Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Pâtisson rôti recette
Pâtisson rôti

La chair du pâtisson est sublimée par quelques épices bien choisies et un trait d'huile d'olive extra vierge, tout simplement. Pour un repas complet, pensez à ajouter des pois chiches à la menthe et au citron.

Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane recette
Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane

Une belle salade pleine de fraicheur !

Cake aux nectarines chamallows recette
Cake aux nectarines chamallows

Il a une petite croûte caramélisée sur le dessus due aux Chamallows l'Original Habibo® , un rendu léger et moelleux avec le lait en poudre Régilait® et la levure incorporée dans Farin’UP Farine à Gâteaux . Alors oui la on peut le dire ce cake c'est une bombe , une tuerie grave !!!

Gelée d'hibiscus aux fruits rouges et crème d'amandes. recette
Gelée d'hibiscus aux fruits rouges et crème d'amandes.

La fleur d'hibiscus a un goût fruité.

Panna cotta au parmesan sur caviar de courgette recette
Panna cotta au parmesan sur caviar de courgette

Car les panna cotta peuvent aussi être salées, je vous propose ces verrines de panna cotta au parmesan sur caviar de courgette, une recette très facile et rapide à faire.

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