Lapin au cidre et aux pruneaux

Et éliminer les petits os.

Savoir identifier les différents morceaux du lapin

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.