Name: Lassi à la noix de coco
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: - un yaourt nature; - du sirop de sucre ou plus simplement sucre en poudre; - 20 cl de lait de coco ou pour une boisson plus légère, 20cl de lait écrémé parfumé de poudre de coco.; - pour ceux qui souhaitent une touche alcoolisée , quelques centilitres de liqueur de coco.

Lassi à la noix de coco

lespetitesmarmitesdemika

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

- un yaourt nature

- du sirop de sucre ou plus simplement sucre en poudre

- 20 cl de lait de coco ou pour une boisson plus légère, 20cl de lait écrémé parfumé de poudre de coco.

- pour ceux qui souhaitent une touche alcoolisée , quelques centilitres de liqueur de coco.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un shaker, verser le yaourt ( vous pouvez aussi prendre un yaourt aromatisé), le sucrer si nécessaire en fonction de vos goûts et si vous n'utilisez pas de lait de coco, versez 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre.

2Aprés l'avoir bien mélangé, allongez l'appareil avec le lait et éventuellement un petit bouchon de liqueur.

3Secouez et réservez au frais jusqu’au service.

4Secouez de nouveau avant de servir cette boisson, bien fraîche.

Quelques mots sur cette recette de boisson

Le lassi est une boisson indienne, à base de yaourt, que l'on peut agrémenter de divers parfums exotiques.

apéritif cuisine du monde cuisine indienne dessert produits laitiers yaourts

Recette ajoutée le 02/09/15 - Mise à jour le 20/05/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

lespetitesmarmitesdemika partage également ces recettes.

Commentaires

Voir aussi

technique

Plus de recettes

Entremets à la mangue et crème de coco de Dans la cuisine de gin

Brownie à la confiture de lait et aux noix de Les bêtises de nonette

Banane plantain caramélisée à la noix de coco de In the mood for food

Entremets au yuzu de Dans la cuisine de gin

Salade d'endives aux ravioles croquantes de Piratage culinaire

Houmous de lentilles et tzatziki coco de Paris d'épices

Porridge à la noix de coco et fève tonka de Rosenoisettes

Salade de cocos de paimpol aux coques et à l’oignon de Flobonneschoses

Duo de mousses chocolat et noix de coco de The happy cooking friends

Haricots coco façon baked beans de Mesgougèresauxepinards

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lassi à la noix de coco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Sorbet aux cerises.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

Lassi à la noix de coco

Ingrédients

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de boisson

D'autres recettes du même Gourmet

Des figues comme des œufs au lait

Gâteau lam sim

Galette briochée pomme - amandine

Commentaires

Voir aussi

Glace yaourt au coquelicot

Clarifier le beurre

Idées de repas économiques

Comment tenir les plats au chaud ?

Un straggisto dans votre frigo ?

Cet été misez sur les yaourts glacés

Le gang des pistaches débarque dans votre cuisine !

Du curcuma, ça vous va ?

Plus de recettes

Accord mets et musique

Pinterest