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Layer cake à la farine de châtaigne et cacao vegan et sans gluten
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao vegan et sans gluten

Layer cake à la farine de châtaigne et cacao

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten et je ne suis pas peu fière. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. Il est léger et moelleux, une vraie réussite.

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Recette ajoutée le 16/01/18  -  Mise à jour le  12/10/21 .

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La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.

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