Une recette de base délicieusement gourmande à l'heure du thé.
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Un petit peu de chauvinisme régional avec humour.
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Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Les bonnes raisons pour utiliser cette farine sont nombreuses.
Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.
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