Un porc laqué hyper simple à réaliser pour prendre la direction de la Chine !
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Siu Mai.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Bienvenue à l'année du Dragon de Bois et régalons-nous de spécialités chinoises.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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