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Le Tonka entremets de Nicolas Boucher
Le Tonka entremets de Nicolas Boucher

Le Tonka

Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

Un entremets divinement gourmand de Nicolas Boucher

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Recette ajoutée le 11/11/18  -  Mise à jour le  13/11/18 .

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Comme Une Envie de Douceur partage également ces recettes.

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Bûche glacée chocolat et noix de coco
Je suis partie sur une base de parfait glacé pour réaliser cette glace, la texture était parfait, bien crémeuse et fondante, la crème de noix de coco remplace la crème classique et par conséquent cela en fait une recette sans lactose. Pour la gourmandise j’ai ajouté une semelle de biscuit dacquoise coco, qui apporte un peu de sucre également car la glace est volontairement peu sucrée et bien sûr l’enrobage craquant au chocolat noir !
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Simple, très gourmand, comme une mousse au chocolat.
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Comme les vrais en meilleur!

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma Cuisine et Vous pour accompagner la recette Bûche de Noël, ganache au thé noir cookies à l'orange.

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