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Les cantiques ou oreillettes de ma grand-mère
Les cantiques ou oreillettes de ma grand-mère

Les cantiques de ma grand-mère

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Quelques mots sur cette recette

Je crois qu’il n’y a que la famille et les amis proches qui connaissent les cantiques. En réalité cela ressemble énormément aux oreillettes, mais je n’ai jamais entendu autre chose que cantiques chez nous à l’Ile d’Oléron !

Ma grand-mère n’avait pas de saison pour les réaliser. Elle en faisait des quantités astronomiques, du moins dans mon souvenir. Il faut dire que nous étions nombreux, famille et amis ! J’ai retrouvé sa recette, sur un bout de papier et voici aujourd'hui sa recette de beignets.

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Recette ajoutée le 14/02/16  -  Mise à jour le  27/02/20 .

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