Malgré son nom, il s'agit d'une recette typiquement belge, à la cassonade. Ce n’est pas de la haute gastronomie, mais une recette de terroir, une recette désuète et presque oubliée que j’aime ressusciter. C’était un plat économique, un plat de fin de mois difficile mais que pourtant, certains adorent.
Voir la recetteVariée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
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N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
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Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
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