Une recette en images d'après Christophe Felder pour réussir ses macarons à tous les coups (ou presque).
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Ouvrir les huîtres... et bien plus encore : les incontournables des réveillons
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Gâteau exotique meringué à l'ananas.
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