1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Les oeufs à la neige et gaspacho d’ananas
Les oeufs à la neige, gaspacho d’ananas, vanille et citron vert
Les oeufs à la neige, gaspacho d’ananas, vanille et citron vert

Les oeufs à la neige et gaspacho d’ananas

Facile
Préparation : 50 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette très légère et fruitée, l’ananas apportant la fraîcheur nécessaire après un repas de fête. Un grand classique de la pâtisserie qui a été revisité pour vous par Cédric Pilloud, mon Chef Pâtissier. Il s’agit d’oeufs à la neige. tout peut-être préparé à l'avance, il vous suffira de faire le montage au moment.

Voir la recette
Recette ajoutée le 23/12/15  -  Mise à jour le  01/11/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les fruits exotiques sont en fête !
Les fruits exotiques sont en fête !

Mettez un peu d'exotisme et de légèreté dans votre menu de fêtes.

D'autres recettes du même Gourmet

Stéphane Décotterd partage également ces recettes.

Une Petite Soupe de Fraises au Yogourt et Citron Vert
La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
Gâteau Bullois
3

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Oeufs à la neige
Oeufs à la neige

L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.

Carpaccio d'ananas exotique
Carpaccio d'ananas exotique

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Noël healthy
Noël healthy

Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !

Noël sans gluten
Noël sans gluten

Préparer un réveillon sans gluten ? Yes I can !

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat
Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat

Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0