C’est l’hiver, la pleine saison des agrumes dans le sud de l’Europe... le moment idéal pour mettre en route un petit limoncello qui sera au mieux de sa forme pour les premières soirées de printemps.
La réalisation est simplissime, mais demande beaucoup de patience, et des agrumes de toute première qualité ! Citrons de Menton ou d’Italie, en bio ou non traités, c’est un minimum.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.
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