Suite à un de nos périples new-yorkais, nous avons envie de replonger dans l’ambiance américaine avec une recette emblématique de l’Amérique du Nord : Le Mac And Cheese. Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !
Voir la recetteCraquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
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On prépare le Mac and Cheese avec le très new-yorkais Velvet Underground.
Avec ce classique américain bon marché nous partirons sur un vin mousseux pour apporter un peu de peps. Le Crémant du Jura Blanc Brut du Domaine Tissot à Arbois apportera du dynamisme à cette assiette réconfortante.
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