Une recette italienne classique de pâtes qui a eu beaucoup de succès chez moi. En plus, elle est facile et rapide à faire, comme quoi il y a certaines recettes qui restent des basiques. On peut tout à fait faire ce plat avec des restes de pâtes cuites de la veille il suffit d'ajuster les proportions de champignons en conséquence sans dépasser le volume de pâtes bien sûr. Je pense que c'est pour cette raison qu'il n'y a pas vraiment de quantités sur la recette comme si elle nous rappelais que la cuisine familiale c'est avant tout un partage, un recyclage en fonction de ce que l'on a tout en faisant des repas plein de goût avec presque rien.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par gourmand et bio pour accompagner la recette Soupe aux vermicelles et aux crevettes.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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