Macarons aux framboises

Une vieille recette française des années 40 qui se constitue de pommes caramélisées flambées au rhum et servies chaudes avec une boule de glace vanille décorée de praliné. Une recette simple et rapide à faire et que tout le monde apprécie.

Une recette simple et rapide à faire de gâteau moelleux au chocolat aromatisé au Sukar orange de Sarabar. Il s'agit d'un sucre de canne artisanal à l'orange que l'on trouve très facilement sur internet. La spécificité de ce dessert c'est qu'il ne contient ni farine ni levure d'où sa texture fondante riche en goût.

Une recette parfaite pour Halloween car elle colore parfaitement les dents et la langue de façon plutôt flippante mais heureusement provisoire le temps de les manger ! Bien entendu rien ne nous empêche de les faire en toute saison c'est juste que je vous aurais prévenu.

En tout cas nous on les a trouvés très bons mais surtout ils nous ont provoqué de bonnes crises de fous rires très communicatifs. Sur la photo je les ai brossés légèrement avec de la poudre argentée à macarons pour un côté plus festif mais c'est facultatif.