1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel
Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel
Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel

Quelques mots sur cette recette

Une recette inspirée des macarons craquelés d'Alain Ducasse dans une version salée pour les fêtes de fin d'année. Le chutney d'oignons rouges au miel s'accorde à merveille avec le foie gras pour une version sucré-salé d'oignons, une belle façon de le réinventer ! Une recette pour le concours du site 750 grammes sur le thème réinventer l'oignon dans la catégorie sucré-salé d'oignons.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/11/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Milkshake bananes cannelle
Tacos au guacamole, cheddar et crème
Cake au miel aux épices et à la banane

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Chutney de figues et oignons rouges
Chutney de figues et oignons rouges

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Macarons de Marguerite
Macarons de Marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Des recettes au bon goût de miel
Des recettes au bon goût de miel

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Des cannelés tous parfums
Des cannelés tous parfums

Une spécialité bordelaise qui se décline également en version salée.

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0