Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des artichauts, des fenouils sautés à l'huile d'olive.
Voir la recetteStreetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Pendant que les maquereaux cuisent, on écoute bien tranquillement Metallica - Whiskey in the Jar
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0