Comme pour le marbrage classique, les points critiques sont la mise au point du fondant et du chocolat et la rapidité avec laquelle vous allez travailler. Si vous laissez au fondant et au chocolat le temps de durcir le marbrage ne sera plus possible ! La spirale est, elle aussi, un peu plus délicate à dessiner mais rien d'insurmontable !
Technique classique, délicate à réaliser mais qui fait son effet pour décorer les gâteaux d'Halloween en forme de toile d'araignée.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour écrire au cornet sur les pâtisseries, les gâteaux, les parchemins en pâte d'amande...
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Des recettes effroyablement adorables sur votre table.
Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'halloween ?
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Entraînez vous sur le concerto de Aranjuez version "Brassed Off" et si vous en avez l'occasion regardez ce très beau film.
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