Marcassin et croquant de trompette, Chou de Bruxelles

Marcassin et croquant de trompette, Chou de Bruxelles
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Quelques mots sur la recette

Recette idéale pour manger du gibier dans un mode plus léger que les plats fortement saucés.

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Et poids moyen d'une pièce entière.

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Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

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Un bon petit plat mijoté !

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