Name: Matbuha Salade Marocaine de Tomates et Poivrons Confits
Total time: 30 min
Cuisine: kemia
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Matbuha Salade Marocaine de Tomates et Poivrons Confits

La Fabrique Gourmande

Quelques mots sur cette recette

Le matbuha est un plat cuisiné fait de tomates et de poivrons grillés, assaisonné avec de l'ail et du piment,elle est généralement servie en hors-d'œuvre, souvent en mezzé.Un vrai délice avec du bon pain !

Voir la recette

apéritif cuisine espagnole cuisine libanaise légumes fruits mezzé poivrons poivrons grillés tapas tomates

Recette ajoutée le 20/02/16 - Mise à jour le 18/05/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Fabrique Gourmande partage également ces recettes.

Daube provençale

Voici une recette provençale parfaite pour l'hiver, à préparer avec un côtes-du-rhône bon rouge ! Elle est parfumée, tendre et réconfortante, la daube demande du temps, mais reste toutefois facile à réaliser ! Et elle est d'autant meilleure que les morceaux de boeuf sont variés : gîte, macreuse, collier, paleron et joue de boeuf.

Spaghetti à la Perse et Tahdig

Des spaghetti comme un riz perse avec une belle croûte croustillante ça vous dit ?!?

Salade d’Aubergine - Concombre à la Menthe

Des aubergines fondantes, , la fraîcheur et le côté croquant du concombre, l'assaisonnement mêlant citron et menthe fraîche apporte un petit peps très agréable ,extrément délicat en bouche. Cette salade se mange comme une kemia, un mezzé avec une bonne pita bien chaude.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tarte à la tomate, à l'origan et au thym frais.