Celles et ceux qui ont déjà passé un Noël en Angleterre connaissent les Mince Pies, ces petites tourtes aux raisins secs que l’on prépare pour l’occasion. J’aime les déguster légèrement chaudes avec un thé noir aux épices et à l’orange.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Tarte streusel façon mince pie.
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Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
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