En route pour l'Italie avec cette soupe, riche en légumes, et servie avec un délicieux pesto de persil et du parmesan fraîchement râpé. La soupe est copieuse et peut servir de plat unique. La recette suivante est sans pâte ni riz, mais rien ne vous empêche d'en ajouter.
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Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes.
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Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.
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