C’est la saison des Ampuisets. Ce sont de tous petits poivrons [de la taille d’un gros pouce!] à la peau très fine que l’on trouve dans notre région.
Nous avons choisi de les garnir avec une julienne de tomate et du chèvre frais aromatisé à la ciboulette du jardin.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Sauce moutarde et câpres pour poisson.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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