Adaptation d'une recette issue du livre de Mary Berry, Baking Bible, associant la légèreté de la génoise au fondant de la Pralinoise! Laissez-moi vos commentaires/suggestions!
Voir la recetteAdèle's Kitchen partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Génoise fourrée au citron.
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