Mocktail à la framboise, à la mangue et à la menthe

Cela fait déjà quelques années, que l'on parle d'alimentation à base d'insectes. En général, lorsqu'on l'aborde, la plus part des gens sont frileux, voir même dégoûtés à l'idée de tester. Et pourtant, ça se mange. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade jimini's à la feta, à la grenade et à la menthe. Il ne s'agit pas là d'insectes croustillants sous la dent, mais de pâtes à la farine d'insectes, riches en protéines et qui ont l'apparence de pâtes complètes, fournies par Jimini's. Donc, pour ceux qui ont soif d'aventure et de nouveauté, la recette c'est par ici...

Profitons de l'aubergine, avant que ce ne soit plus la saison :)...Aujourd'hui, je vous propose un plat très savoureux, qui peut nous faire voyager sur la route des épices et des herbes aromatiques : un curry d'aubergines rôties à la cardamome, à la coriandre et à la menthe...Il faut juste déguster !

Depuis quelques jours, nous avons chaud. Nous sommes passés de 16° à 33°. J'ai eu une grosse envie de sorbet : au citron vert. C'est très rafraîchissant et délicieux. La recette que je vous propose demande l'utilisation d'une sorbetière, toutefois, ceux qui n'en ont pas, peuvent tout de même la réaliser. Cette recette provient d'un blog, où figure l'explication pour réaliser un sorbet sans sorbetière. Si vous possédez une sorbetière, n'oubliez pas de mettre le seau isotherme, pendant18-24 h, au congélateur. Alors, à vos congélateurs !!!