Mon avocat pour deux

Une curiosité de la cuisine classique.

Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

L'oeuf cocotte plait aux petits comme aux grands et s'adapte à toutes vos envies.

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.