Une recette typiquement catalane d'une grande dame de la gastronomie de la Catalogne nord.
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Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Burger vegan et healthy.
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